новости

  • 25Июнь
    Освежающие и бодрящие напитки можно найти этим летом в итальянских ресторанах холдинга il FORNO Group. Шеф-бармен Олег Кашин рекомендует заглянуть в «Лимончино», сеть кафе-пиццерий FORNETTO и il FORNO за новыми вкусами. Подробнее
    25Июнь
    В летнее меню il FORNO и «Лимончино» ввели два лимонада: с маракуйей, манго и базиликом и с персиком и бузиной (по 399 руб./330 мл, 899 руб./л). Здесь же алкогольными новинками стали знаменитый коктейль «Беллини», где вместо персикового пюре – яблочное, и с приятной кислинкой клюквенный джин-тоник (по 559 руб.).
    Своя летняя история у сети кафе-пиццерий FORNETTO. Освежиться в течение дня здесь можно малиново-базиликовым миксом с мякотью или богатым витаминами ярко-оранжевым лимонадом из облепихи и ананаса (по 379 руб./400 мл, 879 руб./л). Ну, а если вы настроены на релакс и неспешное времяпрепровождение, смело заказывайте зеленую сангрию или джин-тоник с маракуей и грейпфрутом (по 439 руб.).
  • 20Июнь
    В сети кафе-пиццерий FORNETTO холдинга il FORNO Group запустили летнее меню. Вкусные планы на сезон – легкие блюда из овощей, зелени, рыбы и морепродуктов. Подробнее
    20Июнь
    Для жаркого лета бренд-шеф сети кафе-пиццерий FORNETTO Андрей Иванов разработал небольшое, но дельное меню. В нем не обошлось без популярных холодных супов: свекольника (309 руб.), окрошки на квасе или на кефире (309 руб.) и томатного гаспачо с киноа (329 руб.). К слову, блюд из свежих, сочных и сладких томатов в летнем предложении предостаточно: с ними готовят салат с нежной страчателлой (589 руб.) и с красным луком и бальзамиком (419 руб.), а еще в компании анчоусов и страчателлы томаты выкладывают на румяной итальянской пицце (609 руб.).
    Неравнодушным к морепродуктам и рыбе Андрей Иванов рекомендует попробовать микс со шпинатом и кальмаром гриль (469 руб.) и салат с тунцом, авокадо и клубникой (589 руб.). С мидиями, креветками и кальмаром в FORNETTO тушат овощи (609 руб.) – хороший вариант для обеда.
    Заядлым мясоедам стоит заказать мексиканский бургер с сочной котлетой, авокадо, томатной сальсой и халапеньо (589 руб.) и флан стейк – альтернативный постный стейк из мраморной говядины зернового откорма, который подается с томатом гриль (1399 руб.).
    В разделе десертов – три новинки, заслуживающие внимания: кокосовая панна котта с лимонным сорбетом (399 руб.), холодный чизкейк с малиновым сорбетом (339 руб.) и тартар из ароматной клубники с заварным кремом и йогуртовым мороженым (359 руб.).
  • 17Июнь
    Шестое кафе-пиццерия сети FORNETTO от холдинга il FORNO Group открылось на первом этаже ТРК Vegas Crocus City, около катка. Подробнее
    17Июнь
    За домашнюю итальянскую кухню здесь, как и в остальных проектах сети FORNETTO, отвечает бренд-шеф Андрей Иванов. Перед киносеансом или после удачного шопинга в кафе можно подкрепиться спагетти с вешенками и сливочным песто (459 руб.), фирменным бургером с говяжьей котлетой (499 руб.) или заказать на компанию огромную – диаметром 50 см – пиццу Gigante Mista с четырьмя разными начинками (1299 руб.). Все блюда из рыбы и мяса готовят в лучших традициях средиземноморской кухни. Помимо полюбившихся салатов, пасты, пиццы, лазаньи, ризотто, десертов ручной работы каждый сезон шеф представляет гостям новинки. Кроме того, есть суши-меню, бизнес-ланчи и завтраки.
    Интерьерное решение нового FORNETTO – дело рук архитекторов и дизайнеров студии Влада Андреева DBA-GROUP (Chicha, Mandarin Combustible, Seven и др.). В уютном и стильном пространстве преобладают такие материалы, как латунь, стекло, металл, мрамор и мягкие ткани. Мебель для проекта – столы и удобные кресла – частично привезена из Европы, частично выполнена ведущими российскими производителями. Стены украшают латунные трубы, а на потолке можно увидеть масштабный зеркальный арт-объект. Этим летом при кафе появится большая летняя веранда с видом на набережную Москвы-реки.
  • 27Май
    В обеденном предложении сети кафе-пиццерий FORNETTO, которая в мае пополнилась новой локацией на 1 этаже ТРК Vegas Crocus City (около катка), предлагают по-летнему яркие и сытные блюда. Подробнее
    27Май
    По будням с 11:00 до 17:00 во всех кафе сети FORNETTO время ланча. Обеденное предложение регулярно обновляется, и теперь, чтобы было проще в нем сориентироваться, блюда представлены в трех ценовых категориях.
    Печеная тыква с томатами и базиликом, брокколи пармиджано, овощной минестроне и куриный суп-лапша – это вариации стоимостью по 220 руб. В разделе средней ценовой категории – 320 руб. – значатся крем-суп из брокколи, оливье с курицей, брускетты, а также ролл «Бонито» с лососем и сливочным сыром.
    Более искушенным стоит заглянуть в третий раздел. Здесь на обед можно выбрать капрезе с микс-салатом и песто, куриное филе с картофелем по-домашнему, котлеты из говядины с гречневым ризотто и ролл «Спайси» с гребешком. Стоимость каждого блюда – 420 руб. Цены действительны при заказе двух или трех блюд по одному из каждого раздела.

  • 16Апрель
    Сеть кафе-пиццерий FORNETTO – успешный проект ресторанного холдинга il FORNO Group. Новый, пятый по счёту ресторан сети расположился в бизнес-парке Comcity, в динамично развивающемся районе Новой Москвы на первой линии Киевского шоссе. Подробнее
    16Апрель
    Концепция полностью отвечает требованиям места: качественно, быстро, современно и удобно. Здесь учли все нюансы для комфорта деловых людей, которые предпочитают вкусную разнообразную еду, но не могут себе позволить тратить время на длительное ожидание заказа.  

    Меню от бренд-шефа сети Андрея Иванова включает в себя традиционные для FORNETTO пасту и пиццу, ризотто и лазанью, блюда из рыбы и мяса в лучших традициях средиземноморской кухни, сезонные предложения, а также десерты ручной работы. Отдельной страницей добавили новое суши-меню, в котором представлены безусловные хиты японской кухни. Кафе-пиццерия FORNETTO в Comcity – это стильный и лаконичный интерьер, удобные часы работы как для «сов», так и для «жаворонков», собственная кондитерская, служба доставки и фуршетная служба. Гостей здесь ждут в будние дни с восьми утра до десяти вечера, предлагая им несколько вариантов завтраков и бизнес-ланчей, обеды на рабочем месте, обслуживание деловых мероприятий и корпоративов.
  • 10Апрель
    Этой весной шеф-кондитер сети кафе-пиццерий FORNETTO разнообразил карту десертов новинками.
    Подробнее
    10Апрель
    Сладкого много не бывает, считает шеф-кондитер FORNETTO Иван Копылов. В поисках гормона счастья и хорошего настроения в этом сезоне он рекомендует гостям остановить свой выбор на запеченном чизкейке под карамельным соусом (359 руб.) и «Дамских пальчиках» из заварного теста со сливочным кремом, в дополнение к которым подают ванильный соус и ореховую пасту нутелла (269 руб.).
    Еще одна вдохновляющая сладкая новинка - десерт под названием Friabile, что в переводе с итальянского означает рассыпчатый и хрупкий. В составе: воздушный крем, вареная сгущенка, безе, грецкие орехи, шоколад – все на песочном корже (319 руб.). К чашке чая идеально подойдет французский «перевернутый» пирог из карамелизированных яблок – тарт татен с шариком ванильного мороженого (259 руб.). Сентиментальным натурам шеф-кондитер FORNETTO предлагает романтический десерт «Павлова». Это классическая история из белоснежного безе с заварным кремом, сливками, свежей клубникой, малиновым соусом и мятой (269 руб.).

Другие новости

  • Мясной ресторан на Большой Никитской CUT от холдинга il FORNO Group настроился сделать это лето незабываемым, а потому запустил целую линейку спритцев. Для большего эффекта пить их лучше на веранде ресторана с видом на Кремль.
    Подробнее
    26Июнь
    Какое лето без пузырьков в бокале? Итальянский Aperol Spritz, например, уже давно прописался в летнем московском – и не только! – перечне must drink. Этот коктейль не обделили вниманием и в CUT. На ближайшие жаркие месяцы цена на него в ресторане 550 рублей.
    Тем же, кто устал от классики, предлагают пять достойных вариаций спритцев на игристом вине. Освежающий – Hugo Spritz с сиропом бузины, лаймом и мятой, экзотический – Mango Spritz с манго и маракуйей, романтический – Rose Spritz с грейпфрутом и сиром розы, страстный – Strawberry Spritz с клубникой и лаймом, загадочный – Venetian Spritz с апельсином. Каждый – по 450 рублей.
    Свернуть
    26Июнь
  • В мясном ресторане il Forno Group на Патриарших прудах 800°С Contemporary Steak начался сезон лисичек. В специальном меню от шеф-повара Сергея Балашова – классика жанра и новые авторские блюда.
    Подробнее
    26Июнь
    В специальном меню от шефа 6 блюд с самыми летними грибами. Брускетта с лисичками, сливочным сыром и оливковым маслом (460 рублей) - классика жанра. Салат с лисичками, брокколи, шпинатом, рукколой, рикоттой и соусом чимичурри (520 рублей) - свежее сочетание грибов, зелени и домашнего сыра.
    Из мясных блюд в ресторане 800С Contemporary Steak c лисичками готовят Тако с говяди-ной, лисичками, томленым луком и имбирным соусом (380 рублей). К более чем 15 видам фирменных бургеров теперь добавился и Бургер с котлетой из мраморной говядины, лисичками и сырным соусом (860 рублей).
    Ресторан 800С Contemporary Steak известен своим нежным, сливочным картофельным пю-ре с разными добавками вроде черного трюфеля или сыра пармезана. Конечно же, в сезон лисичек в меню появилось и пюре с этими грибами (460 рублей).
    Для тех, кто традиционным сочетаниям грибов и мяса предпочитает оригинальные и новые блюда, советуем попробовать Лингвини с лисичками, шпинатом и страчателлой (860 рублей).
    Свернуть
    26Июнь
  • Шеф-повар ресторана Burger&Pizzetta Николай Черунов добавил к основному меню 15 блюд с настроением лета.
    Подробнее
    25Июнь
    Сочное, свежее, яркое – именно таким получилось сезонное предложение Burger&Pizzetta. Открывает его салат, на примере которого можно изучить все оттенки зеленого: это полезный микс из киноа, шпината, стручковой фасоли, гороха, авокадо, ростков сои и огурца, заправленный цитрусовым соусом (420 руб.).
    В разделе холодных супов появились окрошка на квасе или на кефире (350 руб.), гаспачо со страчателлой (350 руб.) и корейский кукси на томатной основе с говядиной, яичной лапшой, пекинской капустой, дайконом (370 руб.). В перечень основных блюд попали филе дорады с картофельным пюре и песто из петрушки (570 руб.), кальмар на гриле с булгуром, авокадо и соусом манго-чили (510 руб.) и гавайское блюдо – поке: в большой тарелке рис, нарезанное кубиками сырое филе лосося в соусе терияки, бобы эдамаме, редис, водоросли чука и еще пара-тройка ингредиентов (570 руб.) – вкусно и сытно.
    Новинкой среди пиццетт стала «Фьерделате» (390 руб.): на смазанном томатным соусом дрожжевом тесте из четырех видов муки, без яиц и молока – два вида томатов: красные и желтые – моцарелла, орегано и песто из петрушки. В середине пиццетта получается тонкой, как классическая итальянская пицца, а вот ее края – воздушными и хрустящими.
    На десерт закажите свежую ароматную клубнику с гранолой, сметанным муссом и мятным маслом (350 руб.) – не оторваться.
    Свернуть
    25Июнь
  • Освежающие и бодрящие напитки можно найти этим летом в итальянских ресторанах холдинга il FORNO Group. Шеф-бармен Олег Кашин рекомендует заглянуть в «Лимончино», сеть кафе-пиццерий FORNETTO и il FORNO за новыми вкусами.
    Подробнее
    25Июнь
    В летнее меню il FORNO и «Лимончино» ввели два лимонада: с маракуйей, манго и базиликом и с персиком и бузиной (по 399 руб./330 мл, 899 руб./л). Здесь же алкогольными новинками стали знаменитый коктейль «Беллини», где вместо персикового пюре – яблочное, и с приятной кислинкой клюквенный джин-тоник (по 559 руб.).
    Своя летняя история у сети кафе-пиццерий FORNETTO. Освежиться в течение дня здесь можно малиново-базиликовым миксом с мякотью или богатым витаминами ярко-оранжевым лимонадом из облепихи и ананаса (по 379 руб./400 мл, 879 руб./л). Ну, а если вы настроены на релакс и неспешное времяпрепровождение, смело заказывайте зеленую сангрию или джин-тоник с маракуей и грейпфрутом (по 439 руб.).
    Свернуть
    25Июнь
  • Освежающие и бодрящие напитки можно найти этим летом в итальянских ресторанах холдинга il FORNO Group. Шеф-бармен Олег Кашин рекомендует заглянуть в «Лимончино», сеть кафе-пиццерий FORNETTO и il FORNO за новыми вкусами.
    Подробнее
    25Июнь
    В летнее меню il FORNO и «Лимончино» ввели два лимонада: с маракуйей, манго и базиликом и с персиком и бузиной (по 399 руб./330 мл, 899 руб./л). Здесь же алкогольными новинками стали знаменитый коктейль «Беллини», где вместо персикового пюре – яблочное, и с приятной кислинкой клюквенный джин-тоник (по 559 руб.).
    Своя летняя история у сети кафе-пиццерий FORNETTO. Освежиться в течение дня здесь можно малиново-базиликовым миксом с мякотью или богатым витаминами ярко-оранжевым лимонадом из облепихи и ананаса (по 379 руб./400 мл, 879 руб./л). Ну, а если вы настроены на релакс и неспешное времяпрепровождение, смело заказывайте зеленую сангрию или джин-тоник с маракуей и грейпфрутом (по 439 руб.).
    Свернуть
    25Июнь
  • Ресторанный проект холдинга il Forno Group и Генриха Карпина CUT на Большой Никитской, где сезон мяса и вина длится круглый год, примет участие в фестивале своевременной гастрономии.
    Подробнее
    03Июнь
    В рамках второго «Сезона» от создателей Московского гастрономического фестиваля, Moscow Restaurant Week и независимой ресторанной премии «Лавровый лист», который пройдет в московских ресторанах с 3 по 14 июня, CUT представит пять абсолютно новых авторских блюд.

    В фестивальное меню от шеф-повара Александра Борзенко (Craft Kitchen, проекты с Гленом Баллисом), недавно заступившего на кухню ресторана, из стартовых позиций вошли салат с томатами, авокадо, страчателлой и грецким орехом, который заправляется чимичурри (490 рублей), и спаржа с зелеными томатами и яйцом пашот под пикантным соусом из перца (490 рублей).

    Со сморчками и ломбардским перцем шеф готовит гаспачо (450 рубленй), а к стейку из лосося предлагает гарнир в виде жареной капусты кейл и джем из лука (800 рублей). На сладкое Александр Борзенко рекомендует попробовать десерт под интригующим названием «Молодой картофель с «землей» (320 рублей). Свернуть
    03Июнь

Сеть кафе-пиццерий

FORNETTO – модное кафе-пиццерия с домашней итальянской кухней.

По настроению, - это молодежный ресторанный проект - шумный, веселый, по-европейски демократичный и стильный.

Интерьер пиццерий FORNETTO отсылает к лофтовому стилю: кирпичные стены, светильники, напоминающие старые фонари, уютная винтажная мебель, колонны, вентиляционные трубы, открытая проводка, приглушенный свет - придают пространству неповторимый стиль.

Забронировать стол в одном из FORNETTO вы всегда можете с помощью удобной он-лайн формы на нашем сайте.

В FORNETTO можно попробовать настоящую тонкую итальянскую пиццу из дровяной печи. Выбор пицц у нас более чем достойный – около двадцати разновидностей. Любая пицца по желанию гостя может быть приготовлена на ржаном тесте. Кроме пиццы ставка сделана на пасту, ризотто и прочие хорошо известные блюда итальянской кухни. Так же, стоит отметить и раздел десертов, в котором представлены домашние десерты ручной работы.

Незабываемым впечатлением для гостей может стать шоу "Пицца-акробатика" и школа маленького пиццайоло. Повара помогут юным гостям освоить премудрости приготовления, а сами авторы насладятся своими творениями вместе с родителями.

Демократичные цены на меню, домашние завтраки, уютная атмосфера – все подходит для деловых встреч, семейных праздников, романтических свиданий и душевных компаний. Здесь каждый сможет почувствовать себя комфортно под мировые хиты итальянской и европейской музыки в современной обработке.

• Домашние завтраки с 8.00 по будням (FORNETTO Сити, Пресненская наб. д.10 блок С)

• Бесплатная доставка

• Домашняя кулинария

• Зона Wi-Fi

Презентация Fornetto (3.8 Mb)

Франчайзинг

Откройте свой ресторан FORNETTO!

Если Вы хотите открыть одноименный ресторан, приглашаем к сотрудничеству! От нас Вы получите: право использовать наш бренд и опыт работы, концепцию заведений, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны домашней итальянской кухни FORNETTO  – молодежный, модный и демократичный проект. Первый ресторан FORNETTO на Тимура Фрунзе открылся в конце 2011 года, а весной 2013 появился второй ресторан FORNETTO Cити в Башне не Набережной. В планах открытие новых ресторанов FORNETTO.

Среди особенностей наших ресторанов стоит выделить дровяную печь, которая установлена непосредственно в зале, и гости могут наблюдать за приготовлением пиццы и блюд, запеченных в дровяной печи. Также в FORNETTO подают разнообразные блюда итальянской кухни: салаты, пасты, блюда из мяса и рыбы, домашние десерты.

Рестораны FORNETTO ориентированы на социально-активных людей, которые ценят свое время и привыкли к вкусной еде. Для гостей у нас предусмотрены домашние завтраки по утрам, сезонные предложения и обновления в меню.

Также в наших ресторанах можно увидеть шоу пицца-акробатика, а детей научат делать пиццу в школе юного пиццайоло.

Рестораны FORNETTO уже успели завоевать любовь постоянных гостей, благодаря вкусной итальянской кухне по демократичным ценам, уютной атмосфере и качественному сервису.

По вопросам сотрудничества пишите на почту Serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея – Генеральный управляющий ресторанов FORNETTO.

Контакты


БЦ "Красная роза"
ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 2 8 (495)788 40 84

Эл. почта:ilfornetto@mail.ru

Время работы: Пн-вс с 11.00 до 24.00


БЦ "Москва-Сити"
Пресненская наб., 10, блок С 8 (499)272 33 23

Эл. почта:fornetto.citi@mail.ru

Время работы: Пн-пт с 8.00 до 22.00.
Сб-вс - предзаказ на банкеты от 15 чел. Завтраки по будням с 8.00 до 11.00 утра


ТЦ "Метрополис"
Ленинградское ш.,16А, стр. 4, 3-й этаж 8 (495)799 19 17

Эл. почта:fornetto.metropolis@mail.ru

График работы: Пн — вс с 10:00 до 23:00.


ТЦ "Кунцево Плаза",
ул. Ярцевская, 19,
3-й этаж
8 (495)799 22 79

Эл. почта:fornettokuntsevo@mail.ru

График работы: пн — вс с 10:30 до 23:00


Офисный парк Comcity,
п. Московский Киевское шоссе, 22 км, д. 6, стр.1 8 (495)968 42 52

Эл. почта:fornetto.comcity@mail.ru

График работы: пн — вс с 08:00 до 22:00


ТРК Vegas Crocus City, 1 этаж
66-й км. МКАД, Красногорск, Московская обл.

Телефон: +7 (495) 136 68 86

Эл. почта: 1366886bp@gmail.com

Время работы:

Вс.-чт. с 10:00 до 23:00
Пт.-сб. с 10:00 до 00:00