FORNETTO - кафе-пиццерия с домашней итальянской кухней

ГИГАНТСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Огромные порции пасты и литровые коктейли – в FORNETTO специальное предложение для компаний
Бизнес ланч В обеденном предложении сети кафе-пиццерий FORNETTO предлагают по-летнему яркие и сытные блюда
Новый FORNETTO Пятое кафе-пиццерия FORNETTO открылось в офисном парке Comcity
Завтраки По будням в FORNETTO Пресня - с 8.00, в Метрополис - с 10.00, в Comcity - c 8.00

новости

16Сентябрь

Огромные порции пасты и литровые коктейли по демократичным ценам – в сети кафе-пиццерий FORNETTO от холдинга il Forno Group и Генриха Карпина стартовало специальное предложение для компаний. Подробнее

16Сентябрь
Чтобы встречи с друзьями стали еще теплее, кафе-пиццерии FORNETTO запустили специальное предложение. Теперь здесь готовят огромные порции вкусной домашней пасты для компаний. И что особенно приятно – отдают их по демократичным ценам. Так, в Fornetto разделить с друзьями можно спагетти с беконом, ветчиной, острыми колбасками, пармой и базиликом (1200 г / 1699 руб.), казаречче «Маринара» с мидиями и бобами эдамаме (1070 г / 1499 руб.), папарделле с рагу из говядины и овощей в томатном соусе (830 г / 1399 руб.).
На долгие посиделки настроят и легкие коктейли на игристом в новом – большом – объеме. Например, популярные Aperol Spritz и Hugo во всех кафе-пиццериях Fornetto наливают по литру и подают в гигантских бокалах. Цена? Всего 999 руб. и 899 руб. соответственно.
FORNETTO – молодежный ресторанный проект: шумный, веселый, по-европейски демократичный и стильный. Здесь можно попробовать настоящую тонкую пиццу: около двадцати разновидностей! – пасту, ризотто и другие хорошо известные блюда итальянской кухни. Демократичные цены на меню, домашние завтраки, уютная атмосфера – все подходит для деловых встреч, семейных праздников, романтических свиданий и душевных компаний.

Свернуть
25Июль

Гавайский салат-конструктор поке, что, кстати, в дословном переводе означает «нарезать кубиками», теперь готовят в сети кафе-пиццерий FORNETTO от холдинга il FORNO Group. Подробнее

25Июль
Главный ингредиент поке – сырая рыба, маринованная в соевом соусе. Ее подают на одной тарелке в компании свежих овощей, авокадо, бобов эдамаме и приготовленного на пару риса. И, что важно, не смешивая! Все ингредиенты можно соединять в любой последовательности. Этот салат-конструктор идеально вписывается в категорию трендов здорового питания, а еще идеален для быстрого и вкусного перекуса.
Бренд-шеф сети кафе-пиццерий FORNETTO Андрей Иванов предлагает попробовать три вида поке: с лососем, с тунцом и с курицей. Стоимость каждого блюда – 629 рублей.

Свернуть
24Июль

Самые летние грибы – лисички – в сети кафе-пиццерий FORNETTO от холдинга il FORNO Group представлены в специальном сезонном меню. Подробнее

24Июль
Бренд-шеф FORNETTO Андрей Иванов запустил несколько блюд с участием «рыжих». Пока сезон лисичек в разгаре, в кафе-пиццериях с ними готовят два вида салата: с баклажанами и кинзой (509 руб.) и с помидорами и каперсами (519 руб.). На закуску можно взять брускетту с куриным паштетом (489 руб.) или пиццу с говяжьей вырезкой и шпинатом (729 руб.).
«Рыжий» акцент присутствует и в тайском супе том ям с креветками (649 руб.): этому блюду лисички придают вкус и аромат леса. Из горячих блюд с лисичками в FORNETTO предлагают попробовать папарделле со страчателлой (699 руб.) и ризотто с тартаром из говядины (719 руб.).

Свернуть
25Июнь

Освежающие и бодрящие напитки можно найти этим летом в итальянских ресторанах холдинга il FORNO Group. Шеф-бармен Олег Кашин рекомендует заглянуть в «Лимончино», сеть кафе-пиццерий FORNETTO и il FORNO за новыми вкусами. Подробнее

25Июнь
В летнее меню il FORNO и «Лимончино» ввели два лимонада: с маракуйей, манго и базиликом и с персиком и бузиной (по 399 руб./330 мл, 899 руб./л). Здесь же алкогольными новинками стали знаменитый коктейль «Беллини», где вместо персикового пюре – яблочное, и с приятной кислинкой клюквенный джин-тоник (по 559 руб.).
Своя летняя история у сети кафе-пиццерий FORNETTO. Освежиться в течение дня здесь можно малиново-базиликовым миксом с мякотью или богатым витаминами ярко-оранжевым лимонадом из облепихи и ананаса (по 379 руб./400 мл, 879 руб./л). Ну, а если вы настроены на релакс и неспешное времяпрепровождение, смело заказывайте зеленую сангрию или джин-тоник с маракуей и грейпфрутом (по 439 руб.).

Свернуть
20Июнь

В сети кафе-пиццерий FORNETTO холдинга il FORNO Group запустили летнее меню. Вкусные планы на сезон – легкие блюда из овощей, зелени, рыбы и морепродуктов. Подробнее

20Июнь
Для жаркого лета бренд-шеф сети кафе-пиццерий FORNETTO Андрей Иванов разработал небольшое, но дельное меню. В нем не обошлось без популярных холодных супов: свекольника (309 руб.), окрошки на квасе или на кефире (309 руб.) и томатного гаспачо с киноа (329 руб.). К слову, блюд из свежих, сочных и сладких томатов в летнем предложении предостаточно: с ними готовят салат с нежной страчателлой (589 руб.) и с красным луком и бальзамиком (419 руб.), а еще в компании анчоусов и страчателлы томаты выкладывают на румяной итальянской пицце (609 руб.).
Неравнодушным к морепродуктам и рыбе Андрей Иванов рекомендует попробовать микс со шпинатом и кальмаром гриль (469 руб.) и салат с тунцом, авокадо и клубникой (589 руб.). С мидиями, креветками и кальмаром в FORNETTO тушат овощи (609 руб.) – хороший вариант для обеда.
Заядлым мясоедам стоит заказать мексиканский бургер с сочной котлетой, авокадо, томатной сальсой и халапеньо (589 руб.) и флан стейк – альтернативный постный стейк из мраморной говядины зернового откорма, который подается с томатом гриль (1399 руб.).
В разделе десертов – три новинки, заслуживающие внимания: кокосовая панна котта с лимонным сорбетом (399 руб.), холодный чизкейк с малиновым сорбетом (339 руб.) и тартар из ароматной клубники с заварным кремом и йогуртовым мороженым (359 руб.).

Свернуть
17Июнь

Шестое кафе-пиццерия сети FORNETTO от холдинга il FORNO Group открылось на первом этаже ТРК Vegas Crocus City, около катка. Подробнее

17Июнь
За домашнюю итальянскую кухню здесь, как и в остальных проектах сети FORNETTO, отвечает бренд-шеф Андрей Иванов. Перед киносеансом или после удачного шопинга в кафе можно подкрепиться спагетти с вешенками и сливочным песто (459 руб.), фирменным бургером с говяжьей котлетой (499 руб.) или заказать на компанию огромную – диаметром 50 см – пиццу Gigante Mista с четырьмя разными начинками (1299 руб.). Все блюда из рыбы и мяса готовят в лучших традициях средиземноморской кухни. Помимо полюбившихся салатов, пасты, пиццы, лазаньи, ризотто, десертов ручной работы каждый сезон шеф представляет гостям новинки. Кроме того, есть суши-меню, бизнес-ланчи и завтраки.
Интерьерное решение нового FORNETTO – дело рук архитекторов и дизайнеров студии Влада Андреева DBA-GROUP (Chicha, Mandarin Combustible, Seven и др.). В уютном и стильном пространстве преобладают такие материалы, как латунь, стекло, металл, мрамор и мягкие ткани. Мебель для проекта – столы и удобные кресла – частично привезена из Европы, частично выполнена ведущими российскими производителями. Стены украшают латунные трубы, а на потолке можно увидеть масштабный зеркальный арт-объект. Этим летом при кафе появится большая летняя веранда с видом на набережную Москвы-реки.

Свернуть

Другие новости

Где пить этой осенью? В 800°С Contemporary Steak на Патриарших прудах от il FORNO Group и Генриха Карпина: в новом сезоне контактный бар ресторана станет особым местом притяжения.
Подробнее
12Сентябрь

Этой осенью пить за стильным контактным баром в 800°С Contemporary Steak будет в разы приятнее. Особенно с четверга по субботу. Во-первых, в эти дни всех девушек за ним угощают игристым. А во-вторых, на все коктейли, заказанные за баром, дарят скидку 20%. Тем более, что недавно шеф-бармен холдинга il FORNO Group Олег Кашин обновил раздел «Прелюдия» - с него рекомендуют начинать визит в ресторан.
С чем в бокале и за баром проводить неформальную встречу c деловым партнером, общаться с друзьями и устраивать pre-party? Например, с Golden Gimlet c сусальным золотом (590 рублей), с Pinot Noir Spritz (700 рублей) – достойная альтернатива надоевшему аперолю или с венецианским Sgroppiniо с лимонным сорбетом (590 рублей).
В пятницу и субботу в ресторане играет DJ. Встречаемся за баром 800°С Contemporary Steak!
Свернуть
12Сентябрь
Мясной ресторан CUT продолжает серию девичников с игристым. Новое мероприятие пройдет в воскресенье, 15 сентября: девушек научат готовить самые популярные коктейли в мире.
Подробнее
09Сентябрь

В программе вечера мастер-класс от бармена ресторана -участниц научат готовить Bellini и Kir Royal, познакомят с тонкостями барного дела и приготовлением коктейлей на игристом. Все на

Подобные форматы мероприятий в CUT стали регулярными. Возможна организация девичника под ключ, а также проведение закрытых мероприятий для невесты и ее подруг. В разгар сезона свадеб подобные мероприятия особенно популярны: вместе с непринужденной беседой, а так-же игристым, есть возможность научиться чему-то новому и познакомить всех подружек меж-ду собой.

Начало мастер-класса и девичника: 15:00
Обязательна предварительная регистрация
Участие: 1500 рублей (в стоимость входит бокал игристого, мастер-класс от бармена и два коктейля на игристом)
Свернуть
09Сентябрь
Цвет сезона – белый, вкус сезона – кофейный и цитрусовый: в сети итальянских ресторанов il FORNO от холдинга il FORNO Group и Генриха Карпина обновилась десертная карта.
Подробнее
05Сентябрь

В новом сезоне сеть итальянских ресторанов отдала предпочтение легким текстурам и светлым цветам. В меню эти тренды представляют All White из безе, лимонной эспумы и панакоты и знаменитый Десерт «Павлова» с ягодами.
Чтобы не поддаться меланхоличным настроениям осени, вкусами сезона в il Forno стали кофейный и цитрусовый. Первый – прекрасно бодрит. Второй – заряжает витаминами. Пробуйте Кофейный мильфей с малиной и лимоном и Крем-брюле с юдзу.
Все десерты можно заказать как с согревающими чаями, так и с вином. Каждый в меню по 429 рублей.
Свернуть
05Сентябрь
К осеннему сезону ресторанный проект холдинга il Forno Group и Генриха Карпина CUT на Большой Никитской обновил меню и винную карту.
Подробнее
04Сентябрь

Открывшийся в начале года CUT уже успел завоевать репутацию отличного места про мясо и вино. За кухню здесь отвечает шеф-повар Александр Борзенко, известный по проекту Craft Kitchen и работе с Гленом Балисом.
В ресторане CUT он предлагает мясные бестселлеры из классических и альтернативных отрубов от отечественных фермерских хозяйств. Кстати, отборное мясо становится еще лучше в собственных камерах сухого вызревания. А после в фирменных специях готовится в уникальных и единственных в России печах при температуре 800 °C. Сочные стейки из мяса бычков породы Black Angus или герефорд, фирменные бургеры в булочках бриошь с куркумой, ароматный швейцарский сыр раклет и блюда с его участием – безусловные хиты меню. А к нему есть лаконичная, но емкая винная карта.
В CUT отношениях вину серьезное: здесь работают с устройством Coravin, позволяющим подавать вино из закрытой бутылки, не повреждая пробку, и защищать содержимое от разрушительного воздействия кислорода.
К новому сезону CUT сделал апгрейд и меню, и винной карты. Теперь в гастрономическом предложении ресторана появились татаки из тунца с авокадо и чипсами из батата (890 рублей) и тартар из говядины с картофельным хворостом (650 рублей). К ним не лишним будет заказать итальянские красные вина Amarone из подвяленного винограда: Appassimento Segreto (2490 рублей) или Palazzo Della Torre (880 рублей/ 4990 рублей).
Среди других новинок - мидии под соусом маринара (750 рублей), кальмары на гриле с острой томатной сальсой (490 рублей) и осьминог сувид с картофелем черри (1590 рублей) – к ним идеально подойдут утонченное вино Velue Gruener Veltliner из Австрии (3590 рублей) и немецкий Riesling Bone Dry (490 рублей / 2940 рублей).
Паназиатскую историю гедза с креветками (560 рублей) дополнит итальянская пряная версия Gewurztraminer (4490 рублей), а вот к фланк стейку с битым картофелем и перечным соусом (1650 рублей) заказывайте Spatburgunder Merdinger Buhl из Германии – красное сухое с характерным фруктовым вкусом (590 рублей / 3540 рублей).
Новинки появились и в «сладком» разделе меню. Теперь на десерт в CUT можно заказать классический чизкейк с ягодным конфи (450 рублей), пышный, кремовый «Наполеон» (350 рублей), тарт с лимоном или с голубикой (350 рублей).
Свернуть
04Сентябрь
Сезон авокадо или какие блюда с модным суперфудом пробовать в сентябре в итальянском ресторане от холдинга il Forno Group и Генриха Карпина «Лимончино».

Подробнее
03Сентябрь

Авокадо давно уже удерживает позиции гастрономического тренда: этот фрукт хорош как в натуральном виде, так и в сочетаниях. Именно поэтому в сентябре в ресторане «Лимончино» на Профсоюзной блюдам с авокадо выделили сразу несколько строчек меню. Здесь, например, на основе суперфуда готовят классический соус гуакамоле, которым заправляют тартар из тунца с яблоком и цикорием (839 руб.). Нежную мякоть плода добавляют в салаты: с крабом и манго (1299 руб.), а также с рукколой и тигровыми креветками (779 руб.). На горячее предлагают подкрашенное чернилами каракатицы ризотто, где помимо авокадо есть и другой деликатес – боттарга (999 руб.). Словом, пора пробовать. Свернуть
03Сентябрь
В этот четверг, 5 сентября, известный гастропаб с сотнями сортов крафтового пива со всего мира Craft Kitchen (il FORNO Group) устраивает бесплатную дегустацию шести сортов пенного напитка от немецкой пивоварни BraufactuM.
Подробнее
02Сентябрь

Раз в две недели Craft Kitchen устраивает для своих гостей абсолютно бесплатные пивные дегустации, во время которых амбассадоры пивоварен, чей напиток представлен в барной карте гастропаба, делятся секретами производства пива.
В ближайший четверг, 5 сентября, дегустация в Craft Kitchen будет посвящена пиву от известной немецкой крафтовой пивоварни BraufactuM. Гости смогут попробовать шесть уникальных сортов напитка, каждый из которых производится в строгом соответствии с Законом о чистоте пива 1516 года.

Начало дегустации в 19:30.
Продолжительность – час.
Количество мест ограничено, участие в дегустации по предварительной записи.
Свернуть
02Сентябрь

Сеть кафе-пиццерий

FORNETTO – модное кафе-пиццерия с домашней итальянской кухней.

По настроению, - это молодежный ресторанный проект - шумный, веселый, по-европейски демократичный и стильный.

Интерьер пиццерий FORNETTO отсылает к лофтовому стилю: кирпичные стены, светильники, напоминающие старые фонари, уютная винтажная мебель, колонны, вентиляционные трубы, открытая проводка, приглушенный свет - придают пространству неповторимый стиль.

Забронировать стол в одном из FORNETTO вы всегда можете с помощью удобной он-лайн формы на нашем сайте.

В сети FORNETTO можно попробовать настоящую тонкую итальянскую пиццу. Выбор пицц у нас более чем достойный – около двадцати разновидностей. Любая пицца по желанию гостя может быть приготовлена на ржаном тесте. Кроме пиццы ставка сделана на пасту, ризотто и прочие хорошо известные блюда итальянской кухни. Так же, стоит отметить и раздел десертов, в котором представлены домашние десерты ручной работы.

Незабываемым впечатлением для гостей может стать шоу "Пицца-акробатика" и школа маленького пиццайоло. Повара помогут юным гостям освоить премудрости приготовления, а сами авторы насладятся своими творениями вместе с родителями.

Демократичные цены на меню, домашние завтраки, уютная атмосфера – все подходит для деловых встреч, семейных праздников, романтических свиданий и душевных компаний. Здесь каждый сможет почувствовать себя комфортно под мировые хиты итальянской и европейской музыки в современной обработке.

Презентация Fornetto (3.8 Mb)

меню

Меню
для скачивания

Основное меню
5.24 МБ, документ PDF
Бизнес ланч (Метрополис, Пресня, Комсити, Вегас)
315.67 КБ, документ PDF
Завтраки (Метрополис)
1.14 МБ, документ PDF
Бизнес-ланч (Фрунзе)
313.13 КБ, документ PDF
Японское меню
1.42 МБ, документ PDF

Основное меню

Спецпредложения

Завтраки
Барная карта
1.59 МБ, документ PDF
Напитки

Галерея

Офисный парк Comcity БЦ "Москва-Сити" БЦ "Красная Роза" ТЦ "Метрополис" ТРК Vegas Crocus City

Франчайзинг

Откройте свой ресторан FORNETTO!

Если Вы хотите открыть одноименный ресторан, приглашаем к сотрудничеству! От нас Вы получите: право использовать наш бренд и опыт работы, концепцию заведений, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны домашней итальянской кухни FORNETTO – молодежный, модный и демократичный проект. Первый ресторан FORNETTO на Тимура Фрунзе открылся в конце 2011 года, а весной 2013 появился второй ресторан FORNETTO Cити в Башне не Набережной. В планах открытие новых ресторанов FORNETTO.

Среди особенностей наших ресторанов стоит выделить дровяную печь, которая установлена непосредственно в зале, и гости могут наблюдать за приготовлением пиццы и блюд, запеченных в дровяной печи. Также в FORNETTO подают разнообразные блюда итальянской кухни: салаты, пасты, блюда из мяса и рыбы, домашние десерты.

Рестораны FORNETTO ориентированы на социально-активных людей, которые ценят свое время и привыкли к вкусной еде. Для гостей у нас предусмотрены домашние завтраки по утрам, сезонные предложения и обновления в меню.

Также в наших ресторанах можно увидеть шоу пицца-акробатика, а детей научат делать пиццу в школе юного пиццайоло.

Рестораны FORNETTO уже успели завоевать любовь постоянных гостей, благодаря вкусной итальянской кухне по демократичным ценам, уютной атмосфере и качественному сервису.

По вопросам сотрудничества пишите на почту Serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея – Генеральный управляющий ресторанов FORNETTO.