новости

  • 12Март
    C 11 марта по 27 апреля в сети кафе-пиццерий FORNETTO действует специальное предложение с постными новинками. Подробнее
    12Март
    Сеть кафе-пиццерий FORNETTO, которая недавно увеличилась до пяти локаций: новый проект открылся в офисном парке Comcity – запустили постное меню. И оно не ограничивается только итальянскими блюдами. Так, например, с пиццей с авокадо, шпинатом и вешенками (609 руб.) соседствует хумус с овощным салатом (359 руб.), с запеченным бататом (549 руб.) – японская гречневая лапша соба с грибами (419 руб.), а с тартаром из тыквы (389 руб.) – восточный салат табуле с тофу, маринованным с травами и чесноком (349 руб.).

    В качестве первого блюда здесь рекомендуют заказать грибной суп с гречневой лапшой (359 руб.) или тыквенный крем-суп с копченым тофу (359 руб.). На горячее: лингвини песто с вялеными томатами и кедровыми орехами (549 руб.), ризотто «Путанеска» с опаленным артишоком (569 руб.) и картофельные зразы с грибами с постной сметаной (409 руб.). Не обошлось в постном меню и без десертов. Их три и каждый по-своему хорош. К чашке американо, например, идеально подойдет шоколадный бисквит с прослойкой из абрикосового джема и ягодным соусом (349 руб.). А ароматному чаю прекрасную компанию составит слоеный пай с яблоками, орехами и сухофруктами (389 руб.) или вишневый пирог на песочном тесте с миндальными лепестками (349 руб.).
  • 09Март
    Пятое кафе-пиццерия FORNETTO открылось в Москве! Подробнее
    09Март
    Успешный проект ресторанного холдинга il FORNO Group – сеть кафе-пиццерий FORNETTO – объявляет об открытии нового заведения. Новый, пятый по счёту ресторан открыл свои двери в офисном парке Comcity, расположенном на юго-западе Москвы, на первой линии Киевского шоссе. Концепция ресторана полностью отвечает требованиям места: качественно-быстро-современно-удобно. FORNETTO делает ставку на деловых людей, которые предпочитают вкусную разнообразную еду, но не могут себе позволить тратить время на ожидание.  

    FORNETTO в Comcity – это стильный в меру лаконичный интерьер, удобные часы работы как для «сов», так и для «жаворонков», собственная кондитерская, служба доставки и фуршетная служба. Гостей здесь ждут в будние дни с восьми утра до десяти вечера, предлагая им несколько вариантов завтраков и бизнес-ланчей, обеды на рабочем месте, обслуживание деловых мероприятий и корпоративов. Меню включает в себя традиционные для FORNETTO пасту и пиццу, ризотто и лазанью, блюда из рыбы и мяса в «средиземноморском стиле», домашние десерты ручной работы. Отдельной страницей добавлено новое суши-меню, в котором представлены безусловные хиты японской кухни и интересные предложения от шефа.

    FORNETTO в Comcity
    Адрес: Киевское ш., 6, строение 1
    Телефон: +7 495 968 42 52
    Количество посадочных мест – 130
    Часы работы – будние дни с 08:00 до 22:00
  • 28Февраль
    Широкая Масленица – время, когда ароматный солнечный горячий блин становится настоящим гастрономическим хитом! С 4 марта сеть кафе-пиццерий FORNETTO приглашает отведать блинчиков, в рецептах которых прекрасно сочетаются традиции русской и итальянской кухни.
    Подробнее
    28Февраль
    Основательно подкрепиться предлагают сытными блинами: пшеничными блинами с сыром «Филадельфия» и слабосоленым лососем (599 руб.), ржаными блинами с картофелем, грибами и пармской ветчиной (499 руб.), блинами с ростбифом, сливочным соусом и зернистой горчицей (529 руб.). Все эти произведения кулинарного искусства составят отличную компанию любому супу и салату, подойдут как для обеда, так и для ужина.

    К чаю или кофе – подают блины сладкие! Шоколадные с кремом «Маскарпоне», тар-таром из клубники и ванильным соусом (399 руб.), яблочные со сливочным кремом, мёдом, орехами и ванильным мороженым (359 руб.), блины с сыром «Филадельфия» и горячим ягодным соусом (429 руб.), пышные воздушные панкейки с шоколадным соусом нутелла и сыром «Маскарпоне» (499 руб.).
  • 15Январь
    В сети кафе-пиццерий FORNETTO появилась страничка с зимними напитками от бар-менеджера il FORNO GROUP Олега Кашина - домашние чаи и глинтвейны, которые идеально подходят для морозных зимних дней! Подробнее
    15Январь
    Ароматные чаи и глинтвейны дарят ощущение тепла и уюта, заряжают витаминами и хорошим настроением, радуют своим ярким цветом и великолепной подачей – с дольками цитрусовых, звёздочками бадьяна, палочками корицы.
    Чай «Вишня-грейпфрут» (319 руб.) повысит сопротивляемость организма инфекциям, чай «Пряная ежевика» (319 руб.) поможет снизить усталость глаз (а это просто необходимо всем нам, проводящим время за компьютерами и смартфонами). Глинтвейны (по 389 руб.) помогут согреться после зимней прогулки или расслабиться после трудового дня. Смородиновый глинтвейн больше понравится тем, кто ценит в напитках пикантную кислинку, а черничный можно смело рекомендовать любителям некалорийных сладостей.
  • 19Декабрь
    Целый фейерверк новинок приготовили для гостей в сети кафе-пиццерий FORNETTO! Ни один раздел меню не остался без новых интересных блюд от шеф-повара Андрея Иванова, которые подарят вам жаркое итальянское лето холодной московской зимой! Подробнее
    19Декабрь
    Стартуем с салатов: классический коул-слоу в новом прочтении оригинально дополнен куриным филе и креветкой (359 руб.). Ещё один интересный салат: руккола предлагается в компании с брезаолой и артишоками (599 руб.). Прекрасно подходит для холодного времени года и тёплый салат с куриными потрошками и печёным болгарским перцем (479 руб.).

    Новинка в разделе закусок – великолепный сет «Антипаста», в который входят тосты, вяленые томаты, парма, ростбиф и ветчина (699 руб.). Как интересная закуска к пиву предлагается ароматная фокачча фрито с чесночным маслом (239 руб.). Она же идеально подойдёт к густому чечевичному супу с беконом (309 руб.), который очень быстро вас согреет даже в очень холодный зимний день. Новый чикен-бургер в сочетании с салатом коул-слоу (499 руб.) представлен в разделе бургеров.

    Поклонникам классической итальянской кухни предлагают пиццу «Кватро ди Марэ» с мидиями (699 руб.) и пиццу с брезаолой (699 руб.). А нашим маленьким гостям (впрочем, как и их родителям) наверняка понравится необычная сладкая фокачча с кремом «Нутелла» и клубникой (499 руб.). Яркие краски, которые нам так нужны зимой, щедро дарят такие новые блюда как лингвини «Фрутти ди Марэ» (579 руб.) равиолли Пармиджано с куриными потрошками и молотым черным перцем (539 руб.) и ризотто с соусом из шпината и телячьей щечкой (639 руб.).

    Не остался без обновления и раздел основных блюд – он пополнился тальятой из тунца с нежным муссом из баклажан с соусом Путанеска (789 руб.), филе палтуса с кремом из корневого сельдерея и томатом гриль (789 руб.) и говяжьей вырезкой с грабеном из картофеля и грибным соусом (1099 руб.).

    Сразу три новинки предлагаются в разделе «десерты»! Любители нежных и лёгких сладких блюд обязательно должны попробовать сливовый пирог с медово-ананасовым мороженым (299 руб.), не теряющей своей актуальности чизкейк с мороженым манго-мандарин (329 руб.) и необычный финиковый пудинг с брусничным соусом и ванильным мороженым (329 руб.).


  • 10Октябрь
    Работоспособность, бодрость, позитивный настрой и хорошее настроение – это завтраки FORNETTO. Ведь вкусная и полезная еда, красиво сервированная и быстро поданная заряжает энергией на весь день. Подробнее
    10Октябрь
    В меню FORNETTO представлены комплексные завтраки. Завтрак с яичницей из трёх яиц, ветчиной, помидорами и луком (399 руб.) обеспечит организм белком, но при этом не перегрузит лишними калориями. Завтрак с овсяной кашей с джемом и ягодами (319 руб.) и завтрак с нежными сырниками с изюмом (399 руб.) понравятся любителям диетической кухни. В состав всех комплексных завтраков входит кофе и фреш.

    Также предлагаются и отдельные блюда (от 69 руб.): каши, тосты, творог, блюда из яиц, сырники, блинчики, фруктовый салат, драники. Если хотите попробовать чего-то необычного, закажите авокадо, запечённый с лососем и яйцом (399 руб.), или Экс Бенедикт с лососем и голландским соусом (459 руб.), а также Английский завтрак (489 руб.), в который входят сосиски, помидоры, шампиньоны, фасоль, яичница, тосты – для тех, кто хочет основательно подкрепиться.

    К кофе прекрасно подойдут бельгийские вафли с шоколадным или ванильным соусом (289 руб.).

    Завтраки подаются по будням в FORNETTO Сити с 8 утра, в FORNETTO Метрополис с 10 утра!

Другие новости

  • Бургер с гречневой котлетой, тыквенное ризотто, хумус с авокадо, запеченный фенхель… Или какими блюдами будут удивлять рестораны Burger&Pizzetta в период Великого поста.
    Подробнее
    11Март
    Яркие вкусы, нетривиальные сочетания и пряные специи – постное меню в Burger&Pizzetta по традиции получилось большим и разнообразным. Начнем с раздела салатов. Здесь предлагают зеленую фантазию из шпината, стручковой фасоли, бобов эдамаме, авокадо, ростков сои, брокколи и киноа (450 руб.), а также оригинальный микс с булгуром, фенхелем, финиками и каштанами (360 руб.). Обе новинки заправляют цитрусовым соусом. Одно из фирменных блюд – бургеры – готовят в постных вариациях: с гречневой котлетой (450 руб.), с фалафелем (350 руб.), с тофу (440 руб.). Попробовать все три за раз можно, заказав ассорти мини-бургеров (550 руб.).

    Для полноценного обеда есть полезные крем-супы: томатный с хрустящими кростини (270 руб.), тыквенный с кокосовым молоком и семенами льна (270 руб.) и из брокколи с миндальными лепестками и трюфельным маслом (290 руб.). Из горячих постных блюд в Burger&Pizzetta стоит попробовать запеченный фенхель с соусом из тофу, овощным конкассе и каштановой пудрой (420 руб.), тыквенное ризотто с брокколи, куда для пряного аромата добавляют мускатный орех (350 руб.), и папарделле из цукини с песто, кунжутом и чипсами из тофу (380 руб.).

    Ну, и не забыть побаловать себя домашними десертами: кокосовым муссом с имбирным печеньем, малиновым соусом и орехом пекан (350 руб.) или персиковым паем с черносмородиновым сорбетом (250 руб.).
    Свернуть
    11Март
  • Шеф-повар пивного ресторана Craft Kitchen Александр Борзенко серьезно подошел к разработке постного меню: до 27 апреля здесь можно будет попробовать около 30 блюд специального предложения.
    Подробнее
    11Март
    Одной из самых популярных закусок в период Великого поста обещают стать ароматные запеченные овощи: брюссельская капуста, картофель, томаты черри, зеленый горошек, кукуруза – все это посыпают «землей» из маслин (350 руб.). Хорошие варианты для начала обеда – салат из свежих томатов с фенхелем и латиноамериканским соусом из оливкового масла и рубленой зелени – чимичури (400 руб.) и бобы эдамаме с морской солью (350 руб.).
    На первое – яркий тыквенный крем-суп с кокосовыми молоком (300 руб.) или крем-суп из сельдерея с жареными шампиньонами и трюфельным маслом (320 руб.). На второе – запеченный батат с кукурузой и тайским соусом свит чили (400 руб.), цветная капуста с муссом из капусты, но только краснокочанной, (450 руб.) и рагу из чечевицы с рисом, кокосовым молоком и кинзой (420 руб.). Любителям пасты рекомендуют обратить внимание на пенне с запеченными томатами, красным луком и свежим базиликом (450 руб.).
    К чашке чая или кофе стоит заказать мильфей с персиками, кокосовым кремом и вишней (350 руб.) или маковый кекс с клюквенным соусом (350 руб.).
    Свернуть
    11Март
  • Во время Великого поста, с 11 марта до 27 апреля, в новом ресторане il FORNO Group на Большой Никитской CUT будет действовать постное спецпредложение от бренд-шефа Сергея Балашова. Основа постного меню - зеленые овощи, азиатские соусы и…бургеры.
    Подробнее
    10Март
    В качестве закуски можно заказать фирменный салат CUT (550 рублей) c мини-романо и лаймово-горчичным соусом или Зеленый салат с авокадо, свежими огурцами и кенийской фасолью под медово-апельсиновым соусом (420 рублей). Далее рекомендуем попробовать сытные и наваристые овощные супы - Тыквенный с попкорном и семечками (370 рублей) и Зеленый суп с азиатским бульоном, которым прямо при госте заливают бланшированные китайскую капусту пак-чой, фасоль, цукини и ростки пшеницы (490 рублей).

    CUT - мясной ресторан с большим выбором бургеров, в постное меню бренд-шеф включил также два варианта: питательные Бургер с котлетой из киноа (550 рублей) и Бургер с тофу (550 рублей). В основе двух видов - постная булочка с куркумой или листья салата (на выбор гостя).

    В пост в CUT можно съесть стейк - Стейк из цветной капусты с трюфельным маслом (450 рублей). Кстати, цветную капусту также готовят в темпуре с азиатским соусом (350 рублей). Азиатскую тему в постном меню продолжает Гречневая лапша с овощами и соусом (590 рублей). Для тех, кто выбирает более традиционные блюда, советуем Гречневую кашу с грибным рагу (590 рублей) и Запеченный картофель с белыми грибами и вешенками (550 рублей).

    В качестве десерта в CUT во время поста предложат Запеченную айву с грушевым соусом и рас-тительным ванильным мороженым (420 рублей). Гости CUT уже привыкли к завтракам в течение всего дня. А во время поста рисовую и овсяную каши (по 350 рублей каждая) можно заказать на альтернативном молоке - соевом, кокосовом или миндальном.
    Свернуть
    10Март
  • Во время Великого поста, с 11 марта до 27 апреля, в ресторане 800°С Contemporary Steak будет действовать разнообразное специальное меню, куда вошли около 25 позиций.
    Подробнее
    10Март
    Бренд-шеф Сергей Балашов включил в постное предложение самые популярные веганские блюда регулярного меню и специально разработанные новинки, акцент в которых сделал на соусах и заправках.
    Из уже полюбившихся гостям ресторана закусок рекомендуем заказать Листья латука с медово-цитрусовой заправкой (670 рублей) или Хумус с авокадо (330 рублей). К ним в 800°С Contemporary Steak подадут постный мультизлаковый хлеб, который каждое утро выпекают прямо в ресторане на Патриках. Также попробуйте постные новинки - Ассорти из томатов со шпинатом и голубикой (570 рублей) и Запеченный баклажан с киноа, авокадо и сметанно-мятным соусом (550 рублей).
    В разделе супов представлены Суп минестроне с тофу (370 рублей), холодный Томатный суп с цукини (360 рублей), ароматный Грибной крем-суп с вешенками и хворостом из картофеля (590 рублей). Грибной бульон с гречневой лапшой и китайской капустой пак-чой (520 рублей) понравится тем, кто любит паназиатскую кухню.
    На горячее Сергей Балашов предлагает веганские варианты бургеров, где традиционную булочку бриошь заменили на постный воздушный аналог: Бургер с фалафелем, табуле и мятно-йогуртовым соусом (450 рублей) и Бургер со стейком из тофу в маково-клюквенной панировке и имбирном соусе (450 рублей). Также можно заказать острую Кенийскую фасоль с итальянским соусом аррабиата (490 рублей), ароматную Гречневую лапшу с вешенками, черным трюфелем и трюфельным маслом (680 рублей) или Картофельные котлеты с брокколи в сметанно-клюквенном соусе (450 рублей). Естественно, что для соусов и заправок используются только растительные ингредиенты и соевые молочные продукты.
    Самыми яркими в постном меню стали Тыквенное ризотто с вялеными томатами (620 рублей) и Лингвини «50 оттенков зеленого» (720 рублей).
    На десерт в 800С Contemporary Steak можно заказать Морковный пирог с ванильным мо-роженым (420 рублей) и Абрикосово-шоколадный мусс с бисквитом и шоколадным крамолам (420 рублей). Свернуть
    10Март
  • Деловые и семейные обеды по будням в ресторанах il FORNO со скидкой 20% на основное меню с 11 до 17

    Подробнее
    07Март
    Приглашаем на деловые и семейные обеды. 20% cкидка действует в будние на основное меню ресторанов с 11:00 до 17:00,
    Свернуть
    07Март
  • Рестораны итальянской кухни il FORNO и «Лимончино» представляют единое постное меню, состоящее более чем из 20 ярких блюд.

    Подробнее
    07Март
    Во время Великого поста в il FORNO и «Лимончино» будут готовить полезные блюда из овощей, грибов, бобовых и зелени. Все – с итальянским акцентом. Например, обилие ярких вкусов и ароматов стоит искать в сицилийском салате «Пантеска», в котором гармонично сочетаются томаты, картофель, кенийская фасоль, таджасские оливки, брокколи и красный лук (669 руб.). Подогреть аппетит можно брускеттой с нутом и авокадо (449 руб.), нежным карпаччо из артишока (969 руб.) или тартарами: из печеных овощей (419 руб.) и из свежих томатов и огурцов с киноа и гуакамоле (469 руб.).

    Рестораны предлагают несколько видов постных супов: чечевичный (439 руб.) и ароматный грибной с сардинской пастой фрегола (429 руб.). Кстати, что касается самого итальянского блюда – пасты, то в постном меню она представлена в трех вариациях: фрегола с соусом «Путанеска» (669 руб.), орекьетте с овощами и песто (699 руб.) и ригатони с запеченным баклажаном, перцем чили и томатным соусом (689 руб.). Постная пицца, разумеется, тоже есть – со спаржей, брокколи и тофу (699 руб.).

    На десерт можно заказать запеченную айву с грушевым соусом (359 руб.), шоколадный десерт с вишней и кокосовым сорбетом (329 руб.) или ореховое печенье с черносливом (379 руб.).
    Свернуть
    07Март

Сеть кафе-пиццерий

FORNETTO – модное кафе-пиццерия с домашней итальянской кухней.

По настроению, - это молодежный ресторанный проект - шумный, веселый, по-европейски демократичный и стильный.

Интерьер пиццерий FORNETTO отсылает к лофтовому стилю: кирпичные стены, светильники, напоминающие старые фонари, уютная винтажная мебель, колонны, вентиляционные трубы, открытая проводка, приглушенный свет - придают пространству неповторимый стиль.

В FORNETTO можно попробовать настоящую тонкую итальянскую пиццу из дровяной печи. Выбор пицц у нас более чем достойный – около двадцати разновидностей. Любая пицца по желанию гостя может быть приготовлена на ржаном тесте. Кроме пиццы ставка сделана на пасту, ризотто и прочие хорошо известные блюда итальянской кухни. Так же, стоит отметить и раздел десертов, в котором представлены домашние десерты ручной работы.

Незабываемым впечатлением для гостей может стать шоу "Пицца-акробатика" и школа маленького пиццайоло. Повара помогут юным гостям освоить премудрости приготовления, а сами авторы насладятся своими творениями вместе с родителями.

Демократичные цены на меню, домашние завтраки, уютная атмосфера – все подходит для деловых встреч, семейных праздников, романтических свиданий и душевных компаний. Здесь каждый сможет почувствовать себя комфортно под мировые хиты итальянской и европейской музыки в современной обработке.

• Домашние завтраки с 8.00 по будням (FORNETTO Сити, Пресненская наб. д.10 блок С)

• Бесплатная доставка

• Домашняя кулинария

• Зона Wi-Fi

Презентация Fornetto (3.8 Mb)

Франчайзинг

Откройте свой ресторан FORNETTO!

Если Вы хотите открыть одноименный ресторан, приглашаем к сотрудничеству! От нас Вы получите: право использовать наш бренд и опыт работы, концепцию заведений, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны домашней итальянской кухни FORNETTO  – молодежный, модный и демократичный проект. Первый ресторан FORNETTO на Тимура Фрунзе открылся в конце 2011 года, а весной 2013 появился второй ресторан FORNETTO Cити в Башне не Набережной. В планах открытие новых ресторанов FORNETTO.

Среди особенностей наших ресторанов стоит выделить дровяную печь, которая установлена непосредственно в зале, и гости могут наблюдать за приготовлением пиццы и блюд, запеченных в дровяной печи. Также в FORNETTO подают разнообразные блюда итальянской кухни: салаты, пасты, блюда из мяса и рыбы, домашние десерты.

Рестораны FORNETTO ориентированы на социально-активных людей, которые ценят свое время и привыкли к вкусной еде. Для гостей у нас предусмотрены домашние завтраки по утрам, сезонные предложения и обновления в меню.

Также в наших ресторанах можно увидеть шоу пицца-акробатика, а детей научат делать пиццу в школе юного пиццайоло.

Рестораны FORNETTO уже успели завоевать любовь постоянных гостей, благодаря вкусной итальянской кухне по демократичным ценам, уютной атмосфере и качественному сервису.

По вопросам сотрудничества пишите на почту Serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея – Генеральный управляющий ресторанов FORNETTO.

Контакты


БЦ "Красная роза"
ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 2 8 (495)788 40 84

Эл. почта:ilfornetto@mail.ru

Время работы: Пн-вс с 11.00 до 24.00


БЦ "Москва-Сити"
Пресненская наб., 10, блок С 8 (499)272 33 23

Эл. почта:fornetto.citi@mail.ru

Время работы: Пн-пт с 8.00 до 22.00.
Сб-вс - предзаказ на банкеты от 15 чел. Завтраки по будням с 8.00 до 11.00 утра


ТЦ "Метрополис"
Ленинградское ш.,16А, стр. 4, 3-й этаж 8 (495)799 19 17

Эл. почта:fornetto.metropolis@mail.ru

График работы: Пн — вс с 10:00 до 23:00.


ТЦ "Кунцево Плаза",
ул. Ярцевская, 19,
3-й этаж
8 (495)799 22 79

Эл. почта:fornettokuntsevo@mail.ru

График работы: пн — вс с 10:30 до 23:00


Офисный парк Comcity,
п. Московский Киевское шоссе, 22 км, д. 6, стр.1 8 (495)968 42 52

Эл. почта:fornetto.comcity@mail.ru

График работы: пн — вс с 08:00 до 22:00